طريقة عمل غريبة محشية بالمربى
المقادير
250 غرام دقيق
100 غرام سكل كلاصي
100 غرام من الزبدة
خميرة كيماوية
بيضة واحدة
مربى
مقادير للتزيين
سكر كلاصي
طريقة التحضير
- نطرب الزبدة في اناء مع السكر حتى نحصل على كريمة ملساء.
- نضيف اليها البيضة مع الدقيق والخميرة ونخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجينة منسجمة.
- نحضر من العجين كويرات صغيرة ثم نبسطها قليلا بواسطة راحة اليد ونحشوها بالمربى ثم نجمع جوانب العجينة ونكورها من جديد لاعطائها شكل غريبة محشوة.
- فوق صفيحة للفرن مغطاة بورق السولفليزي نصفف الكويرات ثم ندخلها الى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 15 دقيقة .فور اخراج الغريبة من الفرن نرشها بسكر كلاصي.
تعليقات: 0
إرسال تعليق