كيكة بالموز

طريقة عمل كيكة بالموز

المقادير

4 حبات موز

نصف ملعقة صغيرة روح الفانيلا

125 غرام من الدقيق

150 غرام من السكر سنيدة

1 خميرة كيماوية

3 بيضات

125 غرام من الزبدة

ملح

شابلير

طريقة التحضير

في اناء نطرب الزبدة مع السكر واصفر البيض وروح الفانيلا والموز مطحون حتى الحصول على خليط متجانس.
نضيف الدقيق والخميرة مع الخلط بواسطة الطراب اليدوي حتى الحصول على عجينة رطبة .
في اناء اخر نطرب ابيض البيض مع قبصة من الملح حتى يصبح كاثلج ثم نضيفه بحذر الى العجينة.
يصب الخليط في قالب مدهون ومرشوش بقليل من الشابلير ثم ندخله الى فرن لمدة 45 دقيقة الى 50 دقيقة.

مدونة شهيواتي