طريقة تحضير ميني كيك بجوز الهند
نصف كاس جوز الهند (الكوك)
4 بيضات
2 خميرة حمراء
1فاني
1 ياغورت
قشر ليمون محكوك
الدقيق حسب الخليط
كاس من السكر سنيدة
زيت
عسل عادي
طريقة التحضير
- في اناء نطرب البيض ونضيف السكر سنيدة والزيت والياغورت وقشر الليمون ثم الدقيق شيئا فشيئا ونخلط الكل ثم نضيف الفاني والخميرة الحمراء ثم نخلط جيدا.
- ندهن قالب الكيك بالزيت ونرشه بالقليل من الدقيق ثم نملا كل دوائر القالب بالخليط وندخله الى فرن ساخن.
- فور اخراج الكيك من الفرن ندهنها من الاعلى بواسطة العسل ونرشها بالقليل من جوز الهند.
ماذا يعني ياغورت ؟؟
ردحذفوماذا يعني فاني ؟؟
الفاني = سكرالفانيلا
ردحذفياغورت = روب او زبادي معلبة وهي موجودة عندنا في المغرب