طريقة اعداد سمك الروجي مشوي
المقادير
المقادير
- 500 غرام من سمك الروجي
- ملعقة كبيرة من عصير الحامض
- ملعقة كبيرة من زيت الصويا
- ملح
- ابزار
- نغسل سمك الروجي جيدا ونضعه في اناء زجاجي ثم نضيف الملح والابزار وعصير الحامض وزيت الصويا ونحرك الكل جيدا ونتركه لمدة ساعة حتى يتشرب كل المقادير.
- نشوي السمك على شواية(من الاحسن ان تكونة شواية كهربائية لكي يحافظ السمك على لونه).
- نقدمه مع السلطة حسب اختيارنا.
تسلم الايادي
ردحذف