طريقة تحضير الهلاليات بالدجاج
المقادير
المقادير
- 20 حبة من الهلاليات
- 1 كلوغرام من هبرة الدجاج
- 50 غرام من الزبدة
- 250 غرام من الجبن الاحمر محكوك
- علبة صغيرة من الفطر
- 2 كاس كبير من صلصة البيشاميل
- حبة حامض
- ورقة موسى
- ابزار+ ملح
- ننظف الدجاج ونسلقه في الماء مع نصف حبة حامض وورقة موسى والقليل من الملح والابزار.
- نقطع الدجاج الى قطع صغيرة وكذلك الفطر ونخلط الكل بصلصة البيشاميل ونصف كمية الجبن .
- نفتح الهلاليات من جهة واحدة ونحشوها بالخليط ونزينها بما تبقى من الجبن.
تعليقات: 0
إرسال تعليق