طريقة عمل الهامبركر بالجبن
المقادير
المقادير
- 500 غرام كفتة بدون توابل
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- اوراق جبن مربعة
- ملح وابزار
- خبز خاص بالهامبركر
- صلصة الكيتشوب والمايونيز
- اوراق من الخس
- نضع الكفتة في اناء ثم نضيف لها الملح والابزار وملعقة صغيرة من الزبدة ثم نخلط الكل جيدا.
- في قالب دائري صغير نفرش البلاستيك الغذائي ثم نملاه بالكفتة ونضغط عليها باليد لتاخذ شكل القالب.
- في مقلات بها زيت ساخن نقلي دوائر الكفتة من الجهتين .
- نقطع خبز الهامبركر الى نصفين ثم ندهن القطعة السفلى بخليط صلصة الكيتشوب والمايونيز ثم ورقة من الخس تليها ورقة مربعة من الجبن ثم دائرة من الكفتة ثم نغطي الكل بالجزء العلوي من الخبز.
- يمكن ان نقدمها رفقة البطاطس المقلية.
تعليقات: 0
إرسال تعليق