-->

البيتزا بالكاشير والبيض

البيتزا بالكاشير والبيض
    طريقة تحضير البيتزا بالكاشير والبيض

    المقادير
    مقادير العجين
    • 500 غرام من الدقيق 
    • مقدار نصف كاس شاي من الزبدة المذابة
    • بيضة واحدة
    • كاس شاي من الحليب
    • ملعقة من الخل 
    • القليل من الملح
    • خميرة العجين
    • ماء دافيء
    مقادير الحشوة
    • 250 غرام من الكاشير الاحمر مقطع
    • 6 بيضات 
    • 3 حبات من البصل
    • بيضتان للتزيين
    • ملعقتان من الزبدة
    طريقة التحضير
    1. في اناء يعجن الدقيق المغربل مع جميع  مقادير العجين ويترك لمدة 10 دقائق.
    2. يقطع البصل الى شرائح طويلة وتطهى في ملعقتين من الزبدة.
    3. يبسط العجين وسط قالب البيتزا المدهون.
    4. يصب وسطه البصل ويدخل الى فرن ساخن.
    5. بعد نضوج البيتزا يصفف فوقها الكاشير والبيض المسلوق المقطعين الى دوائر.
    6. تصب فوقها بيضتان مخفوقتان ونعيدها الى الفرن لمدة 5 دقائق .
    ياسين تك
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر مقالات أهوى قراءة الكتب والمطالعة ,أعمل في موقع مدونة شهيواتي .

    إرسال تعليق