طريقة تحضير البيتزا بصدور الدجاج
المقادير
المقادير
- عجينة البيتزا( لمعرفة كيفية التحضير من هنا)
- 150 غرام من صدر الدجاج
- 2 حبات من الطماطم
- حبة فلفة خضراء
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- القليل من الهريسة
- القليل من القزبر والمقدونس مفرومين
- 2 فصوص من الثوم
- زيتون اسود واخضر
- ملح وابزار
- القليل من الفرماج
- نحضر عجينة البيتزا ونضعها جانبا.
- نقطع الفلفة والطماطم الى مربعات صغيرة ونشحرها بزيت الزيتون والقليل من الملح مع التحريك حتى تلين ونحتفظ بها جانبا.
- نقطع صدر الدجاج الى قطع صغيرة ونشحرها في زيت الزيتون مع القزبر والمقدونس والثوم والملح والابزار والقليل من الهريسة.
- نخلط الكل في اناء حتى تنسجم العناصر.
- نبسط عجينة البيتزا ونرش فوقها القليل من الفرماج محكوك ثم نبسط فوقها الحشوة بشكل متساوي ونزينها بالزيتون وندخلها لفرن ساخن حتى يكتمل نضجها.
تعليقات: 0
إرسال تعليق