طريقة تحضير الشوارما بالدجاج
المقادير
طريقة التحضير
المقادير
- 500 غرام من هبرة الدجاج
- ملعقة كبيرة من صلصة الصوجا
- بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح
- حبتان من الطماطم مكعبات
- ملح وابزار
- حبة خيار مخلل دوائر
- اوراق من الخس مقطعة
- فص من الثوم مفروم
- نصف ملعقة صغيرة خلطة الشوارما
- عصر نصف حبة حامض
- ربع كاس صغير من الزيت
- الخبز اللبناني
- نصف قشرة برتقال محكوكة
- قشرة حامضة محكوكة
- صلصة الطحينة
- نقطع هبرة الدجاج الى شرائح رقيقة ومتساوية ثم نضعها في اناء .
- نضيف قشرة البرتقال وقشرة الحامض وخلطة الشوارما والثوم وصلصة الصوجا والملح والابزار ثم نخلط الكل ويترك لمدة ساعة واحدة.
- في مقلاة وعلى نار متوسطة نضع الزيت وعصير الحامض والبصل وشرائح الدجاج المشرملة .نقلبها ثم نغطي المقلاة ونركها لمدة 10 دقائق مع الحريك من حين لاخر.
- يدهن الخبز اللبناني بصلصة الطحينة ثم نضيف الخس وقليل من الطماطم وحبات الخيار المخلل وشرائح الدجاج ثم نطوي الخبز من الجهة السفلى بورق الالومنيوم وهكذا تكون الشوارما جاهزة للاكل.
اذا اعجبك الموضوع شاركيه مع اصدقائك عبر ايقونات التواصل الاجتماعي في الاسفل.
لا تبخلي علينا بتعليقاتك على المدونة فهي تشجعنا على اعطاء المزيد.
تعليقات: 0
إرسال تعليق