شهيواتي تقدم طريقة تحضير حلوة الغريبة بالجوز
المقادير
مقادير للتزيين
المقادير
- ربع كيلوغرام من الجوز
- 4 ملاعق كبيرة من مربي المشمش
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
- القليل من قشرة الحامض محكوكة
- 80 غرام من السكر سنيدة
- القليل من حب الملوك معسل
- القليل من الزنجلان محمر
- نضع الجوز في اناء بعد تحميره في الفرن وطحنه ثم نضيف له السكر سنيدة وقشرة الحامض وماء الزهر ومربى المشمش ثم نخلط الكل حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ندهن اليدين بماء الزهر ونحضر من العجين كويرات صغيرة ثم نفنذها في الزنجلان المحمر وتوضع في طبق التقديم.
- نقوم بتقسيم كل حبة من حبات حب الملوك المعسل الى نصفين ثم نضع فوق كل قطعة حلوى نصف حبة ثم نضغط عليها بالاصبع قليلا كي نتبثها.
اذا اعجبكم الموضوع فلا تبخلو علينا بتعليقاتكم
كما يمكنكم مشاركة الموضوع مع اصدقائكم عبر فايسبوك وتوتر
يسمح بالنقل مع ذكر المصدر
تعليقات: 0
إرسال تعليق