طريقة تحضير البيتزا بالبروكلي
المقادير
المقادير
- عجينة البيتزا
- 250 غرام من البروكلي
- صلصة الطماطم
- 100 غرام من الفرماج
- 100 غرام من الكفتة
- حبة بصل مقطعة جيدا
- زيت الزيتون
- فصين من الثوم
- ملعقة كبيلرة من عصير الحامض
- ملح
- ابزار
- قليل من الزعتر
- نقوم بتحضير عجينة البيتزا بالطريقة المبينة في الرابط علاه
- نقطع البروكلي ونقوم بسلقه مع قليل من الملح وفص من الثوم باللاضافة الى عصير الحامض لمدة 15 دقيقة.
- نشحر في مقلاة بها زيت الزيتون حبة البصل المقطعة ثم نضيف لها الكفتة وفص الثوم المتبقي وقليل من الملح والابزار مع التحريك دائما حتى تنضج الكفتة.
- نبسط عجينة البيتزا فوق صفيحة للفرن ونبسط فوقها صلصة الطماطم بطريقة متساوية ثم شرمولة البصل والكفتة المحضرة في المرحلة 3
- نصفف فوقها البروكلي ونرشها بالفرماج وقليل من الزعتر وندخلها الى فرن ساخن حتى يكتمل نضجها.
تعليقات: 0
إرسال تعليق