شهيواتي تقدم طريقة وتحضير السردين بالبورو
المقادير
اذا اعجبكم الموضوع فلا تبخلو علينا بتعليقاتكم 
المقادير
- 1 كيلوغرام من السردين
- 3 حبات من البورو
- 3 حبات من الطماطم
- شرمولة الحوت
- حبة بصل
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الحامض
- 3 ملاعق كبيرة من الطماطم المعلبة
- قليل من الريحان- الحبق-
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- قليل من الزبدة
- ملح
- نفرغ سمك السردين من احشائه ونغسله جيدا ثم نسقيه بعصير الحامض ونتركه ليرتاح قليلا
- في اناء نقوم بخلط الطماطم المصبرة مع ملعقة كبيرة من شرمولة الحوت حتى تنسجم العناصر ثم نقوم بحشو السمك بها
- نقوم بتقطيع البصل والبورو الى دوائر ثم نشحرهما تفي مقلاة بها قليل من زيت الزيتون والملح حتى يلينا
- ناتي بلاطة للفرن وندهنها بالزبدة ثم نصفف فيها البصل والبورو ونضع فوقهما السردين والطماطم مقطعة الى دوائر ثم الريحان مقطع وقليل من الملح وندخلها الى فرن ساخن حتى تنضج
كما يمكنكم مشاركة الموضوع مع اصدقائكم عبر فايسبوك وتوتر
يسمح بالنقل مع ذكر المصدر
تعليقات: 0
إرسال تعليق