طريقة تحضير البيتزا الامريكية
المقادير
المقادير
- عجينة البيتزا
- نصف كيلوغرام من الطماطم
- حبة فلفلة حمراء
- حبة فلفلة خضراء
- فصين من الثوم مفرومين
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 150 غرام من القيمرون
- قليل من الزعتر
- 100 غرام من الفرماج محكوك
- قليل من الريحان( الحبق)
- ملح
- ابزار
- نقوم بتحضير عجينة البيتزا كما هو موضح من خلال الرابط اعلاه باللون الازرق
- نقطع الفلفلة الحمراء والخضراء الى رقائق وشحرها في الزبدة برفقة الثوم والملح والابزار ونحركها بواسطة ملعقة خشبية حتى تلين.
- نضيف اليها القيمرون ونواصل طهيها مع الخلط لبضع دقائق حتى تنضج
- نقوم بتقطيع الطماطم الى انصاف دوائر ونزيل عنها البذور ونصففها فوق العجين المحضرة سابقا .
- بعد ذلك نبسط فوقها خليط القيمرون والفلفلة بطريقة متساوية ونرشها بالفرماج وبقليل من الزعتر وندخلها الى فرن ساخن حتى يكتمل نضجها وعند التقديم نزينها بالريحان .
تعليقات: 0
إرسال تعليق