طريقة تحضير الشوربة بالمعكرونة
المقادير
- 125 غرام من المعكرونة
- لتر ونصف من مرق الدجاج
- حبة بصل واحدة
- حبتان من الجزر
- حبة فلفة خضراء
- ملعقة كبيرة من الفلفلة خضراء
- ملعقة واحدة كبيرة من الطماطم المصبرة
- قليل من اوراق الحبق او الريحان
- قليل من الابزار
- نقوم بغسل الجزر ثم البصلة والفلفلة ونطحن الجميع ونضعها جانبا.
- في طنجرة نضع مرق الدجاج ونضيف له الطماطم المصبرة ونغليها على النار مع عملية التحريك .
- نضيف الخضر المحكوكة واورق الريحان والابزار ونتركها تطهى على النار لمدة 15 دقيقة .
- نضيف المعكرونة ونواصل الطهي لمدة 20 دقيقة اضافية.
تعليقات: 0
إرسال تعليق