شهيواتي تقدم الحلوة بالزنجلان
المقادير
- 250 غرام من الدقيق
- 150غرام من الزبدة
- 150 غرام من الزنجلان مطحون
- 150 غرام من السكر غلاسي
- بيضة واحدة
- قليل من خميرة الحلوة
- 125غرام من الزنجلان للتزين غير مطحون
- قليل من العسل الساخن
طريقة التحضير
- نخلط في اناء الدقيق +الزنجلان +الزبدة+السكر +البيضة ثم قبصة من خميرة الحلوة حتى تنسجم العناصروتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة
- نحضر كويرات متوسطة ثم نمررها على الزنجلان ونضعها في لاطة مغطاة بورق السولفليزي
- ندخل اللاطة الى الفرن وعلى نار هادئة حتى تنضج وتتحمر ثم ندهنها بالعسل الساخن ونضعها في طبق التقديم
تعليقات: 0
إرسال تعليق