حلوة الفقاص بالكاوكاو

شهيواتي تقدم الفقاص بكاوكاو
المقادير

طريقة التحضير

في اناء نخلط السكر والزبدة والزيت ثم البيضة وقليل من الملح والقشدة الطرية حتى تتداخل العناصر فيما بينها ثم نضيف الكاوكاو ثم الخميرة والدقيق شيئا فشيئا مع مواصلة الخلط حتى نحصل على عجينة منسجمة ومتماسكة
نحضر بالعجين قطبان غليظة نصففها فوق لاطة مغطات بورق سولفاليزي وندخلها فرن ساخن لمدة ربع ساعة
نبلل بالماء قطعة ثوب حياتي ونغطي القضبان ونتركها تبرد
نقطعها على شكل انصاف دوائر ثم نصففها على لاطة مغطاة بورق سولفليزي وندخلها الفرن حتى تنضج
نخرجها ونصففها في اناء انيق ثم نقدمها مع الشاي بالصحة والهناء

مدونة شهيواتي