طريقة تحضير سلطة القيمرون
المقادير
المقادير
- 250غرام من القيمرون
- 100غرام لحم مدخن حسب الدوق
- قليل من الطرخون مفروم
- 4معالق زيت
- 2معالق كبيرة من موطارد+ملح+ابزار
- قليل من الثوم القصبيطريقة التحضير
- نقوم بسلق القيمرون في ماء مغلى +قليل من الملح لمدة 5دقائق ثم نتركه يبرد ونزيل له القشرة
- نقوم بتقشيرالخيار ثم نزيل اللب ونقطعها على شكل انصاف دوائر نضعها في اناء كبير برفقة القيمرون+اللحم المدخن مقطع على شكل مربعات صغيرة
- في اناء اخر نقوم بخلط الموطارد+الزيت+الخل+قليل من الملح والابزار+والطرخون حتى تتداخل العناصر فيما بينها
- نسقي بها الصلطة نخلط ونتركها ترتاح قليلا وعند التقديم نصفف الخس ثم الصلطة ونزينها بقليل من السيبوليت
تعليقات: 0
إرسال تعليق